Egy európai főváros keleti bazára - azaz szarajevói hangulatok

A lap alján található videósávok egyikén a Baščaršija látható, mely egy európai főváros, Szarajevó keleti bazára. A "nagypiac", mert nagyjából ezt jelenti a neve, egyidős a várossal, többszáz éve folyamatosan várja vásárlóit, akik régebben helybéliek és környékbeliek voltak, a XX. század óta azonban egyre inkább a turisták közül kerülnek ki. Itt megtaláljuk a hagyományos kézműves termékeket, különösen az ötvösök remekeit. Az egyik videó valamelyik helyi mester promóciós anyaga. Tálcák és kávés készletek láthatók ónból, sárgarázből és vörösrézből, sőt valami pirosrézből is, ami sokkal pirosabb, mint a vörösréz. Aki megnézi a harmadik videót, tudni fogja, melyikre gondolok. Egy-két felvétel fejtetőn áll, de ezen ne lepődjön meg senki. Más is fordítva van errefelé, mint ahogy az Magyarországon megszokott. Például itt van a džezva és a findža. A džezva (dzsezva) a mi "csésze" szavunk eredetije, itt azonban azt a laposaljú, fölfelé szűkűlő, csőrös-nyeles edényt jelenti, amiben a törökös kávét főzik. A magyarok ezt hívják findzsának, vagy pedig nem hívják sehogy. A findža errefelé pedig azt a kicsike, porcelánedényt jelenti, amiből a kávét isszák. A magyarok ezt pedig a - džezva szót magyarosítva - csészének nevezik. Aki nem hiszi, járjon utána. Érdemes!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése